Раздельное питание для самых храбрых

Раздельное питание уже на протяжение длительного времени пользуется особой популярностью среди людей, стремящихся сбросить лишний вес.

Эту методику похудения даже и диетой называть не хочется – она больше похожа на здоровый образ жизни. Большой плюс этой диеты в том, что у нее довольно большой и разнообразный список разрешенных продуктов.

Самое важное – понять, как правильно совмещать продукты питания, чтобы они принесли максимальную пользу для похудения и для здоровья.

Принципы раздельного питания:

• Учетывать продукты и их совместимость друг с другом в процессе пищеварения;
• Употреблять необходимо исключительно натуральные продукты;
• Отказаться от консервов и промышленных полуфабрикатов;
• Убрать из рациона промышленные сладости и рафинированные продукты, например, белый рис, выпечку, белый хлеб и т. д.;
• Исключить сладкие газированные напитки и алкоголь;
• Продукты, которые разрешены к употреблению, необходимо подвергать термической обработке в щадящем режиме. В противном случае, неправильно приготовленное блюдо затруднит работу кишечника;
• Продукты, которые обогащены белком в большей степени и углеводные компоненты употреблять в одно и то же время запрещено. Минимальный интервал времени между этими приемами пищи должен быть 2 часа. Эти меры необходимы для того, чтобы обеспечить бесперебойную работу ЖКТ и метаболизма.

Дело в том, что этим двум разным группам продуктов необходимы разные условия, среда и временные промежутки для переработки.

Для того, чтобы переработать компоненты, богатые углеводами, нужно меньше времени, чем белковые продукты.

Таким образом, при единовременном употреблении углеводной и белковой пищи, организмом усваиваются не все необходимые вещества, а непереваренная еда может создать благоприятные факторы для появления запоров и ряда иных неприятных заболеваний.

Белковая группа:

— Обезжиренные молоко, кефир, творог, йогурт;

— Говядина, крольчатина, курица, индейка, рыба;

— Печень, сердце, язык и остальные субпродукты;

— Яйца;

— Чечевица, горох, фасоль, нут;

— Семена и орехи.

Углеводная группа:

— Макароны;

— Злаки, крупы;

— Хлебобулочные изделия;

— Сахар и сладости;

— Картофель, кукуруза.

Нейтральная группа:

— Жиры животного происхождения;

— Сырые Овощи, фрукты, зелень;

— Твердые сыры;

— Молочные продукты высокой жирности;

— Сухофрукты.

Нейтральные продукты совместимы и с углеводной, и с белковой группой.

Плюсы раздельного питания

1. Организм очищается, благодаря тому, что пища не задерживается в организме;
2. Нет процесса брожения и гниения;
3. Результат сброшенного веса закрепляется надолго;
4. Диета показана при заболеваниях ЖКТ.

Минусы раздельного питания

1. На начальном этапе тяжело следовать режиму;
2. Может присутствовать чувство перманентного голода;
3. Сложности с принятием диеты как постоянного образа жизни.